Wednesday, December 14, 2016

resep soto sulungmantap lezat

 Di ada banyak daerah kuliner type soto mempunyai ciri khas semasing. Demikian halnya oleh soto sulung. Umumnya apa bila mendengar nama Madura jadi kuliner yang terbersit tentu sate. Namun soto sulung, kuliner khas Madura ini pula pantas dijajal. Soto sulung atau soto Madura memakai bahan basic daging sapi serta bagian dalam sapi (paru, babat serta hati) serupa misal soto Betawi, soto Bandung serta coto Makassar.

Dalam penyajiannya umumnya soto sulung dihidangkan berbarengan telur rebus dan di beri taburan irisan daun bawang serta bawang goreng. Bagaimana? Apakah berminat menginginkan coba menjadikan soto sulung sendiri dirumah?
Resep soto sulung khas Madura
Bahan-bahan :
untuk bahan-bahan nya masuk ke link ini : resep soto sulung
Langkah menjadikan soto sulung :
• Rebus daging sapi oleh air sampai empuk. Angkat sebelumnya potong-potong.

• Sisihkan air rebusannya (kaldu) kepada kuah soto.

• Rebus bagian dalam sapi sampai masak. Angkat sebelumnya potong-potong. Buang air rebusannya.

• Rebus kembali air kaldu berbarengan daun jeruk, serai serta jahe sampai mendidih.

• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai masak. Sebelumnya input kedalam kuah soto.

• Berikan gula putih serta kaldu bubuk.

• Input potongan daging sapi serta bagian dalam. Masak sampai bumbu meresap, sebelumnya angkat.

• Hidangkan soto berbarengan bahan pelengkapnya. Serta sajikan soto dalam kondisi panas.

Sekianlah resep soto sulung khas besutan daerah Madura. Selamat cobanya dirumah. Mudah-mudahan berguna serta nantikan resep yang lain.

No comments:

Post a Comment